Le kombucha est une boisson fermentée ancienne, originaire d’Asie, aussi appelée “thé de l’immortalité”.
À Bonne Semence, nous le préparons artisanalement avec du sucre de canne et une culture symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY).
Mais notre kombucha a une âme bien à lui : il est réalisé à base d’infusions de plantes aromatiques bio issues de notre ferme, et non de thé classique. Chaque bouteille reflète ainsi les saveurs et les bienfaits de notre terre.
Naturellement pétillant, légèrement acidulé et rafraîchissant, il séduit autant les curieux que les habitués des boissons santé.